对话达美乐中国掌门人王怡：1000家店只是起点，一开始就要选对战略

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“Go for 1000！”六年前，达美乐中国团队将千店目标写在一樽偌大的洋酒瓶上并一饮而尽。如今，这个独占CEO办公室柜子最高处的酒瓶很快就要换新了。 “当时还觉得1000家好像是个很遥远的目标，但回头看一年一年又过得很快。”接过任务时， 40岁的王怡担任达美乐中国CEO大概一年，这个披萨品牌在中国仅进驻了三个城市，门店不过100家左右。 在这数字后面添个零，带给王怡的除了兴奋感，还有一份沉甸甸的压力。她向小食代坦言， 由于当年公司规模较小、资源不多，从100跨越到1000的过程“很辛苦”，但发展之快也超出了预期。 截至2024年9月30日，达美乐已在中国33个城市经营978家门店，年内将迎来第1000家门店。自2017年第三季度起，即王怡带领的现任管理团队接手以来，该公司每个季度都实现了同店销售额增长。 在餐饮连锁为疫情、价格战所 ………………………………