主要观点总结
本文主要介绍了新加坡作为中国企业出海的重要桥头堡的地位，以及近年来新加坡餐饮市场的变化和趋势。包括不同品牌餐厅的进驻、餐饮公司的关闭情况、本地人对中国餐饮的喜爱程度、行业面临的挑战和变革等。
关键观点总结
关键观点1: 新加坡作为中国品牌国际化首选之地的地位
海底捞、喜茶、云海肴等品牌纷纷在新加坡开设海外门店，霸王茶姬更是连开3家门店，彰显了新加坡的吸引力。
关键观点2: 新加坡餐饮市场的竞争压力
除了中国品牌外，其他国家的餐厅也纷纷涌入新加坡，导致市场竞争激烈。今年前九个月，新加坡共有2465家餐饮公司停业，关店数比疫情期间有所增加。
关键观点3: 新加坡餐饮行业的变革和挑战
消费者饮食习惯的改变、科技进步和劳动力短缺等因素对传统餐饮模式造成了挑战。外卖平台的兴起促使餐厅转向“云厨房”模式，消费者对健康饮食的关注推动餐厅推出更多植物基和有机选择。
关键观点4: 新加坡人对中餐的喜爱
许多中国餐厅在新加坡受到了本地人的喜爱，例如火锅、湘菜川菜、烤鱼等。同时，本地的奶茶店也非常受欢迎。
关键观点5: 新加坡小贩中心摊位租金高昂
新加坡餐饮面临前所未有的大洗牌时代，租金成本高昂是餐饮企业面临的一大压力。
文章预览
▲ 新加坡眼，点击卡片关注，加星标，以防失联 新加坡一直是中国企业出海的重要桥头堡。2012年，海底捞选择在新加坡开设首家海外门店；2018年，喜茶也将首家海外店铺设立于此；2019年，云海肴紧随其后在新加坡开出首店。今年8月，霸王茶姬更是一口气连开3家门店，彰显了新加坡作为中国品牌国际化首选之地的地位。 除了中国品牌外，其他国家的餐厅也纷纷涌入新加坡，导致近两年当地餐饮市场 也很卷。今年前九个月，新加坡共有2465家餐饮公司停业，平均每月274家，比2023年每月229家的关闭数增加了19.7%。 图源：谷歌地图 根据莱坊 （Knight Frank） 发布的零售报告显示，在严峻的成本压力下，新加坡餐饮业近两年的关店潮甚至超过了疫情期间。相比之下，2020年受疫情影响时，平均每月仅有170家餐饮公司关闭。 报告指出，关店潮的原因之一是
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