谷雨：吃好三样，喝好三样，做好三样

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文稿 | 儒风大家整理 谷雨是春天的第六个节气，处在春夏之交。 《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。” 此时气温迅速回升，雨量开始增加，万物萌发，人们也开始耕种作物。 但是温差仍然很大，很容易诱发疾病。 谷雨时节注意养生，打好健康基础，才能迎来一个健康的夏季。 吃好三样 1、吃香椿 俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。 北方谷雨前后，正是吃香椿的好时候。 这时的香椿醇香爽口营养价值高，一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”！ 香椿叶、芽、根、皮和果实均可入药。 香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功 ………………………………