一大盘下肚，女子差点没命！德州很多人也爱吃……

主要观点总结

本文介绍了春季野菜的热潮以及因误食高草酸野菜导致的健康问题。杭州的李大妈因误食马齿苋等野菜导致急性草酸盐肾病，引发关注。野菜中的草酸摄入过量可能影响健康，需仔细辨认种类并适量食用。文中提到了草酸的危害以及含草酸高的食物，同时给出了减少草酸危害的建议。

关键观点总结

关键观点1: 春季野菜热潮与健康隐患

春季到来，多种野菜受到追捧。但需注意，不是所有野菜都能随意食用，需仔细辨认种类，避免误食有毒或高草酸的野菜。

关键观点2: 马齿苋引发健康问题

杭州的李大妈因误食马齿苋等野菜导致急性草酸盐肾病，引发关注。需警惕野菜中的草酸含量，不能长期大量食用。

关键观点3: 草酸对健康的危害

草酸摄入过多会影响骨骼健康、刺激胃肠黏膜，还有形成肾结石的风险。部分蔬菜、坚果和水果也含有较高的草酸，需要注意。

关键观点4: 减少草酸危害的建议

焯水是减少草酸含量的有效方法。此外，保证饮水量、消耗体内过量的草酸、少吃或不吃高草酸食物等方法也可以减少草酸对身体的危害。

文章预览

春天到了，不少人发现菜市场多了很多“春季限定菜”，荠菜、马兰头、香椿、蕨菜、马齿苋……纷纷买回家“咬春”尝鲜。 但是要注意了， 不是所有野菜都能愉快地“炫”，一定要仔细辨认种类，而且不能多吃！近日，杭州就出现了一个病例， 吃了大量的马齿苋等野菜，导致“急性草酸盐肾病”！ “贪吃长寿菜” 引发急性肾衰竭 近日，春光明媚，杭州的李大妈与家人一起户外露营。她发现露营地附近长了不少野菜，有荠菜、马兰头、香椿等等，开心的李大妈采摘了满满一袋，回家洗干净后吃了一大盘。 然而她怎样也想不到，这次的尝鲜却引来了一场“致命危机”。 当时，吃过晚饭的李大妈突然腹痛不止，接着就开始腹泻，大妈赶紧吃了几颗止泻药，暂时止住了。 可是第二天，她又出现了 浮肿、尿少、腹胀 等症状，前往附近医院检查，发 ………………………………