斯坦福大学最新研究发现，8周纯素饮食可显著延缓衰老

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我们平时需要的营养 都在身边的食物中 但我们该如何吃好呢？ 衰老，真的无法避免吗？ 至少我是这么觉得。随着年纪渐长，皮肤越来越垮，皱纹越来越多，活力变差，代谢变慢。 当然，我也没有太在意，因为觉得这是正常的生理现象，毕竟谁能长生不老呢？ 不过，最近的一项研究我觉得还是蛮震撼的。 01 衰老真的无法避免吗？ 说出来可能会让人惊讶——最新的科学研究发现：纯素饮食竟然能够在短短8周内， 让生物年龄回退 ，皮肤更紧致、气色更红润，甚至连体重都能悄悄减轻！ 是不是很神奇？ 这项研究就被刊登在 《BMC Medicine》 期刊上，并且在Netflix的纪录 片《你吃什么就是什么：双胞胎实验》 中被重点介绍。 这项由斯坦福预防研究中心和TruDiagnostic表观遗传测试实验室共同进行的研究。 研究的核心目的是对比 纯素饮食和杂食饮食对生物 ………………………………