从秋酿大典到高峰论坛，看古井贡酒的时代进步

主要观点总结

古井贡酒作为中国白酒业的代表，始终走在技术研发前端，传承和弘扬酿酒文化。文章主要描述了古井贡酒的秋酿大典、品质追求、品牌合作、国际化发展等关键点。

关键观点总结

关键观点1: 古井贡酒秋酿大典

秋酿大典是古井贡酒独具特色的品牌活动和文化IP，不仅是一个启动仪式，更是对历史的尊重和对匠心酿造的传承。活动现场庄重肃穆，祭词真切，仪式感强。

关键观点2: 品质追求

古井贡酒追求极致品质，利用独特的“压池子”工艺，延长白酒发酵周期，使得酒体更加醇厚。在整个过程中，古井贡酒始终坚持“品质求真”，用数十年如一日的匠心精神，酿美酒，传递白酒之美。

关键观点3: 品牌合作

古井贡酒与中国国家地理、京东等多平台的互动碰撞，成为了活动的一大亮点。合作带来了品牌价值的提升和宣传依据的增强。

关键观点4: 国际化发展

古井贡酒在稳固国内市场的同时，积极开展国际化发展，通过承办国际蒸馏酒技术高峰论坛等活动，展现中国白酒的魅力。如何在稳固国内市场的同时，把国际化步伐迈实，是古井贡酒面临的重要挑战。

文章预览

从古礼到新论，古井贡酒始终走在中国白酒技术研发的前端，引导着中国酒业在传统技艺传承和与世界接轨的道路上，前进、前进、再前进。 文 |  李昕浩 秋酿循古礼，白露时节秋收开始，自 2014 年始，古井贡酒将秋酿画上白酒人习俗符号，成为行业的一大旗帜性节气活动。十载岁月，行业在变，企业在变，不变的是人们对于美好生活的祈愿，不变的是白酒人对酿酒文化的传承和弘扬，在新时代写下新的变化。 9 月 12 日， 2024 第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典在安徽亳州顺利举行，古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业分别在亳州、武汉、明光三地直播联动同酿造。 与此同时，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主办，古井贡酒承办的“ 2024 第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛”也同期开幕。 从古礼 ………………………………