为什么吃得太饱对人类是一种挑战？

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一、肥胖问题的严峻现状 肥胖问题如今在全球范围内呈现出日益加剧的态势。就拿中国来说，肥胖患者的数量已然达到了1.8亿之多，这使得中国成为了世界上肥胖人数最为庞大的国家。肥胖可绝非仅仅局限于外形方面的困扰，它实际上更是一种极为复杂的慢性疾病，会引发诸多健康风险。 （一）心血管疾病方面 肥胖与动脉粥样硬化、冠心病以及中风等多种心血管疾病紧密相关。相关研究清晰表明，体重指数（BMI）每增加 5 kg/m²，缺血性中风的风险便会显著增加 30%。 （二）代谢疾病方面 在肥胖患者群体当中，高血压和血脂异常的发生率颇高，而且超重已然成为了 2 型糖尿病的一项重要致病因素。 （三）癌症方面 至少存在 13 种癌症与肥胖存在关联，不断增加的 BMI 会直接提升某些癌症（诸如子宫内膜癌和食管癌等）的发病风险。 （四）心理健康 ………………………………