文章预览
这两天热浪滚滚,没有什么比喝口清爽的饮料更舒服的了。我看有些饮料标记“无糖”“零能量”等,是不是可以毫无负担地喝个够了呀? 这就要从 “营养声称” 说起。具体我们一起来看专家带来的科普↓ 医学顾问 金山区疾病预防控制中心 孙重秀 什么是“营养声称” “ 营养声称 ”是对食品营养特性的描述和声明,包括含量声称和比较声称。 “含量声称” ,是描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。例如,食品包装上写着“高钙”“低脂”“无糖”“富含纤维素”,其中的“高”“低”“无”“富含”就是含量声称。 “比较声称” ,是指与同类食品营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。例如,食品包装上标注的“增加30%的钙”“减少10%的脂肪”等,这些属于比较声称。 “营养声称”不是商家随意标注的,只有当某种营养成分
………………………………