维 C 是柠檬的 3 倍！这种水果界的“人参”高钾、低钠、抗氧化，错过太可惜

主要观点总结

本文介绍了人参果的营养价值、品种、种植情况、成熟判断以及贮藏方法。文章指出，现实生活中的人参果与《西游记》中的人参果不同，不能长生不老，但具有营养价值。人参果含有丰富的维生素C、钾和抗氧化成分，热量较低，属于低糖水果。成熟度对人参果的风味有很大影响，完全成熟的人参果口感更好。贮藏时，建议放在阴凉通风处保存。

关键观点总结

关键观点1: 人参果的营养价值

人参果含有丰富的维生素C、钾和抗氧化成分，具有营养价值。

关键观点2: 人参果的品种和种植情况

人参果起源于南美洲，20世纪70年代开始在新西兰和欧洲进行商业种植，80年代引入我国。目前我国最大的种植基地是云南省昆明市石林县。

关键观点3: 人参果的成熟度判断

人参果的成熟度对其风味有很大影响。外观呈白色并略带紫色条纹的是七分熟的象征，而完全成熟的人参果是带着紫色条纹的金黄色果实。

关键观点4: 人参果的贮藏方法

人参果建议一次少买，不用放冰箱，放在阴凉通风处保存。

文章预览

在《西游记》中，唐僧师徒四人途经万寿山五庄观的时候，遇到了一种果子，叫人参果，据说吃了以后能长生不老，八戒囫囵吞枣的就给炫了。 我们现实生活中也有人参果，只不过长得和《西游记》里的不一样，吃了也不能长生不老。 这篇文章，我们就来说说我们能吃到的这种 人参果 ，看看它的营养如何。 人参果营养怎么样？ 我们吃的人参果又名香瓜茄、香艳梨、南美仙桃，是茄科的一种水果，起源于南美洲安第斯山脉。 20 世纪 70 年代，新西兰首先将人参果引进并进行商业种植，后来欧洲各地也有种植。20 世纪 80 年代开始，我国部分地区开始引入种植， 云南省昆明市石林县是目前全国最大的人参果种植基地，有“中国人参果之乡”的美称。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 《西游记》里的人参果，三千年一开花，三千年一结果， ………………………………