“尝了一口是沙沙的”！一连锁餐厅被曝福寿螺当田螺用

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近日，重庆菜连锁品牌陶然居在山西运城的门店被曝出，菜品“辣子田螺”使用了福寿螺，消息引发关注。5月29日，记者致电涉事门店，门店工作人员承认 原料确实是福寿螺 ，菜单上印的是辣子螺，并表示“进货商信息及资质证明都有的，操作也没有问题”。然而， 陶然居位于重庆的多家门店负责人却否认使用福寿螺，并发来了供应商关于“田螺”的检测报告 。值得注意的是，早从2022年开始就陆续有消费者质疑陶然居使用福寿螺。 消费者称在陶然居吃到了福寿螺。 有消息称，5月26日，有消费者在陶然居山西运城条山街店点了一盘炒田螺，发现螺里面有红色的东西，尝了一口是沙沙的口感，怀疑是吃到了福寿螺。据悉，陶然居售卖的田螺菜品为“辣子田螺”，被称作陶然居三大发家菜之首。 29日，记者致电涉事门店咨询该菜品所用原料，门店工 ………………………………