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★星标★ 👇 “CEO商业头版 ” 让我们每天第一时间相遇 来源： 融中财经 （ID：thecapital） 作者：吕敬之 成立27年，上市11年，昔日的“连锁火锅第一股”熬了十年，成了股价跌倒1港元之下的“仙股”。 2024年，呷哺呷哺全年亏损3.98亿元，自2021年以来累积亏损已达12亿元，股价更是跌至0.86港元/股，沦为“仙股”。这家成立于1998年的火锅品牌，曾凭借“台式一人一锅”的独特模式和精准的市场定位，在火锅江湖中占据一席之地。然而，近年来，呷哺呷哺在品牌升级过程中出现战略摇摆，最终陷入亏损泥潭。 呷哺呷哺的困境不仅是其自身战略失误的结果，也反映了整个火锅行业在快速发展中面临的挑战。 2025年，火锅市场规模有望突破6500亿元，但市场竞争也愈发白热化。川渝火锅凭借麻辣鲜香的口味占据主导，而贵州酸汤火锅、云南酸菜牛肉火锅等
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