【财报解读：利润下滑、加速关店，咖啡茶饮赛道为何集体受挫？】

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星巴克、瑞幸、蜜雪冰城们都难逆下行之势。 来源/鲸商(ID：bizwhale) 作者/三轮 夏日炎炎，饮品旺季却遇冷了。 不仅星巴克业绩暴跌，瑞幸、蜜雪冰城们也扛不住了…… 在第二季度的饮料消费旺季，随着咖啡、奶茶界的头部品牌纷纷公布业绩。不少业内人士表示担忧。 其中，星巴克二季度在华营收同比下滑了11%，同店销售额下滑14%，平均客单价下滑了7%。陷入价格战泥沼的瑞幸咖啡，营收环比连续下滑两个季度后营收找回增速，但是利润暴跌50%，仅7.88亿元。蜜雪冰城则在近三个月关闭了数百家门店。 种种迹象表明，饮品市场也卷到不好做了。 01 瑞幸喜忧参半 不久前，瑞幸咖啡发布第二季度财报，单季度实现营收84.03亿元，同比增长35.5%；实现净利润8.71亿元，同比下滑13%，环比一季度-0.83亿元的净利表现，实现扭亏。 整个上半年，瑞幸咖啡的营收 ………………………………