“老乡鸡”之后，徽菜能否迎来自己的“米其林”？

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图：老乡鸡 全文共3499字，阅读大约需要6分钟 1月7日，传统腊八节这天，全国各大城市点了老乡鸡外卖的打工人，均收到了一张满含温情的卡片。 “一碗粥到，归家可期。”附带顾客工作地与家乡的车票样例。过了腊八就是年，这让无数在外奋斗一年的打工人瞬间破防。 近年来凭借反向营销频频出圈的老乡鸡，又一次向自己的用户提供了满满的情绪价值。 01 / “营销大师”的胜利 2025年的资本市场，“皖军”表现异常强劲。 1月2日，“A股新年第一股”花落合肥高新区的中科星图测控技术股份有限公司。次日，黄山谷捷股份有限公司在深交所敲钟上市。 1月3日，港交所披露招股书，三次冲击主板IPO折戟的中式快餐巨头老乡鸡，正式向港股发起冲击。 这与同为安徽老乡的“小菜园”成功登陆港股，刚刚过去不到两周的时间。 2024年年末，元新闻围绕 ………………………………