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节气茶会 | 静听雪,慢煮茶:小雪节气茶会报名温暖开启!

北京大学勺园 中关新园  · 公众号  ·  · 2024-11-19 20:28
    

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 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。  晚来天欲雪,能饮一杯无? 聆冬细语,偕友温茶 11月22日 勺园、中关新园第七期中外学子节气茶会 如约而至 本次茶会将以唐代煎茶为引 在袅袅茶香与悠扬清韵间 与君共赴一场冬日雅集 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红 小雪时节,窗外寒意料峭 一杯温茶在手,正可取暖消寒 《萧翼赚兰亭图》唐代 阎立本 唐代流行的饮茶方式为煎茶法 以茶饼,经炙烤、冷却后碾罗成粉末 煮水三沸,再至投茶分汤 茶圣陆羽在《茶经》中 曾经生动描述了茶汤三沸的场景 “其沸,如鱼目,微有声,为一沸, 缘边如涌泉连珠,为二沸, 腾波鼓浪,为三沸。” 茶会将以古法再现煎茶全过程 邀君一同体验 “风炉缓炙,茶汤凝香”的意趣 于雅集之际,品煎茶之韵 融汇天地之灵气,恰似小雪时节之幽静 柔美而深邃,温润心灵,悠然自得也 ………………………………

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