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闽南人的夏天,离不开一碗冰爽解暑的甜汤。 四果汤,闽南语叫做“素guo腾”, 由四种以上不同的食材组成, 是当地一道传统的特色甜品。 传统的四果汤由莲子、薏米、绿豆、银耳组成。 随着时光的流转和人们口味的变迁,四果汤的配方也在不断地演变和丰富。 时令鲜果、阿达子、石花膏、仙草、芋圆…… 一碗四果汤,糖水打底,再加入刨冰,还有五颜六色的各式配料,一口下去冰凉甜爽,高温下的热意都被驱散。 今天,一条生活馆就为大家找来了 四果汤中少不了的辅料: 四色芋圆、阿达子、红糖丸子。 有了它们,就可以自己在家做一碗甜汤了!非常方便。 四色混合芋圆,分别为抹茶、芋头、红薯、 紫薯4种组成。 色彩缤纷多样,不仅卖相佳,吃起来更是香! 用到了六鳌沙地蜜薯、闽地槟榔芋头、长汀紫薯为原料制作,口感、用料扎实。
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