国家地理标志产品展播——望城鲌鱼

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国家地理标志产 品展播 望城鲌鱼 望城鲌鱼从小打小闹发展到规模化养殖，从试验田升级为渔业航母，年产鲌鱼超过600万斤，加工产品300万斤，研发了盐渍鲌鱼、风吹翘嘴红鲌、香辣鲌鱼等系列产品，形成了一条鱼苗孵化、特色养殖、加工销售、冷链物流等在内的全产业链，年产值过亿元。 第43281056号 登记注册号 主要生产地域范围 分布在长沙市望城区的白箬铺镇、靖港镇、乔口镇、茶亭镇、桥驿镇、黄金园街道、金山桥街道、白沙洲街道、大泽湖街道、月亮岛街道、乌山街道、高塘岭街道、铜官街道、丁字湾街道境内。 品质特征 望城鲌鱼鱼肉白中带粉、细腻紧实，鱼肉鲜嫩、有一种淡淡的桂花香味，外观色泽美观，蛋白质含量高，每百克含蛋白质≥19.2克；其体长而侧扁，细长如柳叶状；个体较大，体长15-35 厘米，单尾重 0.5-2.8公斤；鱼嘴弯曲 ………………………………