跌不停，猪价下跌“猛抬头”！附：1月14日猪价

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元月进入中旬，距离春节仅剩半月时间，按照小年前后屠宰场集中备货，往年屠企开工率会提升3~4成，受此因素支撑，猪价仍有上涨的预期。但是，最近几日，猪价“大起大落”后，价格以盘整震荡为主，购销情绪略显谨慎，市场看涨以及看跌情绪并存，具体分析如下： 利好方面：①、临近春节，年味逐步转浓，内销市场农村集市猪肉购销支撑改善，居民家庭消费意愿回升，北方地区，制作香肠以及备货过年的积极性有所转强，肉类消费需求逐步回升； ②、屠宰场备货周期临近，腊月十五以后，主流屠企备货需求或将逐步回升，尤其是，小年年后，屠宰场开工率或将创下阶段性高点，部分屠宰场开工率或将提升3~4成，猪源采购需求旺盛，市场对于肥猪需求激增，这也将提振市场的看涨情绪； ③、肥猪出栏偏少，标肥价差进一步扩大，尤其是，受 ………………………………