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好利来大公子跨界做酒吧,新中式噱头能否持久?

新熵  · 公众号  · 商业  · 2024-10-01 12:46

主要观点总结

好利来继宠物烘焙和奶茶行业后,再度拓展业务范围,开设新中式创意酒吧“叁月肆·龍”。该酒吧由好利来执行总裁罗昊创立,融合中式元素和Rococo风格,分为创意鸡尾酒和经典鸡尾酒两个空间。好利来跨界做酒吧的目的在于拓宽消费客群,吸引年轻白领阶层。然而,市场前景待验证,分析师对其持谨慎态度,指出酒吧行业的竞争压力和消费者忠诚度的问题。

关键观点总结

关键观点1: 好利来开设新中式创意酒吧

好利来集团在北京三里屯开设首家新中式创意酒吧“叁月肆·龍”,融合中式元素和Rococo风格,分为创意鸡尾酒和经典鸡尾酒两个空间。

关键观点2: 好利来跨界做酒吧的目的

好利来跨界做酒吧的目的在于拓宽消费客群,吸引年轻白领阶层。近年来烘焙行业增速可观,好利来通过多元化发展和品牌年轻化来抓住原有顾客,并吸引更多顾客。

关键观点3: 市场前景待验证

分析师对好利来跨界做酒吧的市场前景持谨慎态度,指出酒吧行业的竞争压力和消费者忠诚度的问题。同时,以海伦司为例说明酒吧行业的经营压力。


文章预览

继宠物烘焙和奶茶行业后,好利来再度拓展业务范围,市场对其盈利能力和消费者忠诚度的考验刚刚开始。  原创@新熵 作者 丨 晓伊  编辑 丨 蕨影 继下场入局宠物烘焙和奶茶行业后,闲不住的好利来又开始整活,在北京三里屯开起新中式创意酒吧。 据悉,这是好利来集团开的首家新中式创意酒吧,名为“叁月肆 · 龍”,地址在北京三里屯机电院内,将于10月1日正式开业。 值得注意的是,该酒吧由好利来执行总裁罗昊(大公子)创立,灵感来源于中式祥龙,空间 设计以Chinoiserie为基调,融合了Rococo柔美浮华的风潮。 此外,酒吧共分为两层,首层「龍吟」是创意鸡尾酒空间,融合中式元素,推出12款中式创意鸡尾酒;第二层「龍隐」以经典鸡尾酒为主旋律,带来更多新鲜特调的经典酒款。 新熵查阅相关社交平台发现,尽管酒吧明日才正式开业, ………………………………

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