【问答】黑枣和桔红是否可以作为食药物质？

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问 黑枣和桔红是否可以作为食药物质？ 答 《 中华人民共和国药典 》（2020版）中收录了橘红（芸香科植物橘 Citrus reticulata   Blanco及其栽培变种的干燥外层果皮）、陈皮（芸香科植物橘 Citrus reticulat a Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮）以及大枣（鼠李科植物枣 Ziziphus jujuba  Mill.的干燥成熟果实）和广枣（漆树科植物南酸枣 Choerospondias axillaris (Roxb.) Burtt et Hill 的干燥成熟果实），分别与《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）附件一“既是食品又是药品的物品名单”中列入的桔红（橘红）、橘皮、枣（大枣、酸枣、黑枣）是一致的物 质 。 来源：国家食品安全风险评估中心 ………………………………