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本周六(12月21日) 将迎来二十四节气中的 冬至节气 苏州 素有“冬至大如年”的说法 特别是“冬至夜” 这天的晚饭 如同除夕年夜饭重要 正好今天周五，大家下班早点回家 冬至夜美食 冬酿酒、爆鱼、卤菜、馄饨、团子…… 都是冬至夜饭桌上必不可少的美食 ↓↓↓ 买卤菜 冬至夜当天，苏州大大小小的卤菜店都会排起长队，羊糕、酱肉、酱鸭、叉烧、牛肉…… 羊糕入口即化，脂冻透亮、肉酥味鲜，是苏州人最喜欢的下酒菜之一；酱肉软硬度恰到好处，吃完满口留香；酱鸭色泽红亮、香气袭人，叉烧肉质鲜嫩、越吃越有味！ 上“硬菜” 全鸡整鸭大青鱼、蛋饺肉圆红蹄髈，还有苏州人冬天必吃的酱方，不少家庭还会包冬至团。 苏式暖锅 与苏式暖锅一般是把半成品放进锅中加入高汤，炉火保温。暖锅锅底是粉丝和白菜，上面覆着肉皮、蛋饺、肉圆、咸
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