8月24日蛋价：涨难跌亦难

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点击上方 “ 蛋先生工作 室 ”  关注我们 蛋先生每日扯蛋             昨天 全国蛋价大面积上涨，河粉等局部稳定，其中 产 区均价4.75元/斤，较前天涨0.07元； 销区均价4.95元/斤，较前天涨0.03元。      今天北京继续上涨，不过跟涨的地区有所减少，全国有稳有涨，各地走货快慢不一。 从需求端看，各地陆续开学，食堂集中采购，盒装礼品蛋也开始启动了， 这 10多天应该 是一年中消费最旺的时候。 从供应端看，当前气温还没有转凉 ，整体产蛋率继续处于低位，但除了 北方局部 有点缺货外，整体供应保持充足，东莞更是 连续剩车多，这说明产蛋鸡存栏偏高。      从供需两端看，个人认为未来10多天蛋价维持高位震荡的概率较大，需求正值一年中最旺的时候，不至于发生大幅下跌，但受供应充足的抑制，上冲空间有限，涨个一两天就会出现 ………………………………