2024年中国餐企食材供应商百强榜单出炉！洞悉背后的产业趋势...

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7月13日，艾媒咨询发布了《2024年中国餐企食材供应百强榜》（以下简称：榜单），其中中粮、益海嘉里、双汇位列三甲。同时，上榜的还有温氏食品、圣农食品、龙大美食等肉制品企业，安井食品、三全食品、立高食品、广州酒家等速冻食品企业，以及安琪酵母、雪天盐业、千禾味业等粮油调味品的企业。 1 调味品上榜企业数量最多 榜单显示，餐饮食材供应百强企业主要覆盖9大领域，分别有米面粮油、预制菜、肉禽、冻品、调味品、蔬果净菜、烘焙、水产、点心面食。其中，调味品上榜企业数量最多，共27家；肉禽和预制菜分别上榜企业各15家；水产企业14家；米面粮油上榜企业有10家。此外，蔬果净菜上榜企业为7家；冻品有6家企业上榜；烘焙食品（烘焙、点心面食）共6家企业上榜。 图1 2024年中国餐企食材百强榜企业类别分布 2 粤沪上榜企业最 ………………………………