地标日历｜宣和雪薯

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01 推荐吃法 炒雪薯 配料： 雪薯、猪肉、盐、葱、老酒、蒜、酱油、姜。 1、雪薯削皮泡在清水里，可放冰箱保存。 2、刮掉氧化泛黄部分后切斜片，姜切丝，葱头，蒜切粒。 3、热油，放入葱头姜丝蒜粒肉片，炒出香味。放入雪薯，继续炒，要不停翻以免粘锅。炒干的时候加一勺水，继续翻炒。 4、加老酒、盐，起锅前加一点酱油调色，最后装盘撒葱花。 02 产品登记信息 产品名称：宣和雪薯 登记时间：2011年 产品编号： AGI00669 持有人：  连城县宣和乡前进淮山种植专业合作社 03 地域保护范围 宣和雪薯主要分布于连城县宣和乡辖区内的中田、黄沙、洋背、科南、城溪、下曹、新曹、中曹、上曹、前进、升星、培田、子林13个行政村所属的68个自然村。东与本县文亨乡、林坊乡接壤，西靠长汀县，南接本县朋口镇，北与本县罗坊乡毗邻；范围介于东 ………………………………