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不允许再使用“零添加”等用语!50项食品安全国家标准发布

杨浦区消保委  · 公众号  · 食品安全  · 2025-03-28 14:41
    

主要观点总结

中国发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单,聚焦民生关切和产业发展需求。新标准包括食品标签、特殊膳食食品、食品产品、生产经营规范、食品添加剂和食品营养强化剂等方面的标准,标准之间相互衔接,协同管控食品安全风险。新标准还扩大了检测范围,优化了检测步骤,增加了检测手段,提高了适用性和操作性,为食品安全监督管理提供科学支撑。同时,针对预包装食品标签和营养标签的新标准也发布了,包括强制标示致敏物质、使用期限、营养信息等,以引导消费者健康消费。

关键观点总结

关键观点1: 新发布的食品安全国家标准和修改单数量

中国发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单,涵盖各类食品标准和生产经营过程规范。

关键观点2: 新标准的特点

新标准包括食品标签、特殊膳食食品、食品产品、生产经营规范等方面的标准,相互衔接,协同管控食品安全风险。

关键观点3: 食品标签新标准的内容

食品标签新标准包括强制标示致敏物质、使用期限、数字标签的应用等,旨在为消费者提供清晰、准确的信息。

关键观点4: 营养标签的变化

营养标签新标准扩大了强制标示的营养素范围,增加了对饱和脂肪(酸)和糖的要求,以引导消费者关注膳食中营养素的摄入。

关键观点5: 新标准的科学支撑

新标准通过扩大检测范围,优化检测步骤,增加检测手段,提高了标准的适用性和操作性,为食品安全监督管理提供科学支撑。


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