云南大学玫瑰宴冲上热搜，预约方式看这里→

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4月23日，“云南大学每天摘200公斤玫瑰做玫瑰宴”冲上了微博昆明同城热搜榜。 据悉，云大这个宴席自2018年起，每年4月准时与大家见面。在校园内，30余亩滇红玫瑰、大马士革玫瑰正值盛花期。学校食堂工作人员每天现摘200公斤花瓣，制作各色限定美食，还推出玫瑰花宴制作体验活动。 云大学生圆圆告诉记者，去年她和30多名同学一起，共同体验制作了玫瑰花卷、玫瑰冰粉等面点、菜品或小吃，整个过程充满乐趣和仪式感。 用于制菜的花瓣要精心筛选，需朵大、色艳、香浓。将花瓣洗净、去蒂后，与白糖、冰糖混合均匀，加入与花瓣1:1的水放入锅中熬煮。过程中不停翻搅，直至锅中的水变成跟玫瑰一样艳丽的紫红色，玫瑰糖就做好了，放置在一旁晾凉。圆圆说，冰粉的制作很简单，关键就在于那一勺玫瑰糖。成型的凉粉加上水果、椰奶，搭上玫 ………………………………