65万家面馆激烈厮杀，10-30元是主力消费区间

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随 着面馆赛道的进一步细分，各地的区域面馆品牌逐渐崛起。近日，红餐产业研究院推出了《面馆发展报告2024》。 本文转载自红餐智库（ID:hongcanzk），作者：红餐产业研究院。 近年来，面馆赛道的竞争愈加激烈，不少品牌积极谋变。有品牌开放加盟，有品牌在食材和“产品+”上深挖差异化，还有品牌通过自建或与上游企业合作，以夯实供应链…… 2024年面馆赛道整体发展情况如何？有哪些细分赛道值得关注？近日， 红餐产业研究院特别推出了《面馆发展报告2024》 ，带大家一起洞察赛道新动向。 01. 全国约有65万家面馆 ， 2024年面馆市场规模有望突破1500亿元 早期，面馆主要以夫妻小店为主，之后逐渐演变发展，涌现出了一批颇具规模的连锁品牌。如今，面馆赛道已进入品牌化发展的新阶段，诸多品牌的规模化、品牌化进程持续加速。 据红餐大 ………………………………