今日大寒丨寒气之逆极，冬尽春将归

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大寒， 是二十四节气中的最后一个节气。 斗指丑；太阳黄经达300°； 于每年公历1月20-21日交节。 大寒同小寒一样， 都是表示天气寒冷程度的节气， 大寒是天气寒冷到极致的意思 。 大 寒 · 三 候 一候 鸡始 乳 大寒时节，春气萌发， 可以孵小鸡了。 二候 征鸟厉疾 鹰、隼之类远飞的鸟，更加厉猛、迅捷，盘旋于空中，到处找寻食物 。 三候水泽腹坚 水 域中的冰一直冻到水中央，上下冻透，寒冷至极。 大 寒 · 习 俗 大寒迎新年 备年货 大寒过后就是年， 人们此时都在赶年集、买年货，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。 吃年糕 大寒 有 “食糯” 的习俗 ， 糯米味甘、性 温，具有御寒滋补功效 。 在 北方吃年糕，有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。其他 ………………………………