实践育人 | 华东师大师生开展“杏福启航”校园主题实践教育活动

文章预览

3月20日下午，在闵行区消费者权益保护委员会的支持下，华东师范大学党委学生（研究生）工作部精心组织各院系30余名学生，走进中华老字号“杏花楼”食品工厂，开展了一场别开生面的“杏福启航”之旅。此次活动旨在让同学们亲身感受工匠精神，深入体验传统糕点文化，同时增强对消费者权益保护和食品安全的认知。 在杏花楼食品有限公司党委书记、总经理陈杰的带领下，师生们首先参观了月饼自动化生产车间。透过参观通道玻璃，同学们目睹了一只只精美的月饼从配料、压制到烘焙的全过程。完整的全周期数字化管理，为产品质量和食品安全提供了坚实保障。这种现代化生产技术与传统工艺的完美结合，让同学们深刻感受到了工匠精神在新时代的传承与发展。 随后，师生们走进杏花楼历史文化展厅，通过陈杰总经理的详细介绍，师生们深 ………………………………