囤年味啦！茅台镇酱酒年份涨了，价不涨；杭州米其林餐厅，墨鱼香肠、鮸鱼饼……食物链越短，吃得越健康

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欢度春节，核心部分，就是 吃喝。 我是美食公众号“杭州吃什么”的主持人，我的工作就是发掘好吃的餐厅，推荐给大家，我一周要探两家店，一年下来要写96家饭店，杭州街巷里弄的烟火小馆、商场大厦里的高档餐厅，黑珍珠，米其林，必吃榜，榜上有名的，榜上找不到的，我都成竹在胸。 我的一双腿，一辆自行车，跑遍了杭州的角角落落，吃遍了杭州的各种饭馆，我相信，我给大家推荐的小吃、食材，都来自于一些经营了多年的老店，他们都有自己的实体店，都注重食材的品质和安全，而且都有“偶像包袱”，品质不好的东西，丢不起自家的脸。 君不见，黄河之水天上来。君不见，咱家订制的 酱香美酒 ，自贵州赤水而来。 去年，我去了贵州仁怀茅台镇，带回一款正宗有传承的茅台镇赖鼎酱酒之特别定制款“君见”。 我们实地考察了酒库与 ………………………………