这样做卤肉饭，好吃不油腻，十碗都不够！

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来源：山东商报（ID：  sdsbqmt ） 已获授权转载，版权归原作者所有 肉汁浓，肉片香 爽口入味的卤肉饭 也不一定非要去台式餐馆 自己在家做来吃 好吃不油腻，十碗都不够！ 准备食材 1斤带皮五花肉（切块） 2茶匙半砂糖 1个洋葱（切末） 8朵香菇（切末） 4个鸡蛋（煮熟，可选） 油 料汁 1小杯料酒，3汤匙生抽，2汤匙老抽，2杯水。 香料 4个八角，2块桂皮，6粒丁香，4片香叶，2茶匙花椒，2块干橘子皮，2片姜 具体步骤 1、锅加水，煮沸，放入五花肉块焯一下，大概2分钟，捞出，沥干。料汁碗中拌匀。 2、锅倒油，油热后，放糖小火翻炒，直到糖开始融化，加入洋葱。转中大火，翻炒一分钟。加香菇，炒几分钟。 3、放五花肉，倒入 ………………………………