盒马也盯上“打工人快餐”的生意，但没那么好做

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本文经授权 转自餐饮老板内参（ID：cylbnc） 原标题 | 一顿饭9块钱，盒马盯上“打工人快餐” 作者 | 餐饮老板内参 内参君 01 盒马也开了“打工人食堂”， 一顿午餐9块钱 打工人的“穷鬼快餐”又多了一个选择。 9元的梅州腌面，19.8元的三菜快餐、16.8的猪杂汤......最近广州的盒马推出了“平价快餐”系列。商务套餐、潮汕粿条、客家腌面、老广烧腊、牛排肉脯，品类应有尽有，客单价基本上都在人均30元以下。 ◎一整排的“盒马自营”快餐，有商务套餐、麻辣烫、粿条等， 客单价在9-30元左右 摄图：内参君 午饭时分，位于保利时光里的盒马，就餐区满满当当，聚集了一大批在周边上班的年轻人。吃面的、干饭的，大家很高效地“搓完一顿”。 商务套餐区的工作人员告诉内参君，这些快餐摊位运营有一小段时间了，所有菜品都是现做的。午餐比较 ………………………………