不时不食，广州人为了一口「鲜」味到底有多执着

主要观点总结

文章描述了广州人在立冬时节对美食的追求，特别是跟随格兰菲迪品牌大使Roy和「造洋饭书」主理人韦嗯探索一家融合菜餐厅的经历。文章介绍了餐厅的环境、菜品特色以及格兰菲迪22年单一麦芽苏格兰威士忌与美食的搭配体验。

关键观点总结

关键观点1: 广州人的美食文化

广州人在立冬时节注重食补，以寻找鲜味为乐。他们对食材的挑选和烹饪方法十分讲究，以追求食物的原味和鲜美。

关键观点2: 融合菜餐厅的特色

海朵火山品味·LES POISSONS是一家中法融合菜餐厅，以甄选的时令食材和匠心独运的新派菜品为特色。餐厅的环境氛围舒适，艺术氛围浓厚，吸引了年轻人的喜爱。

关键观点3: 格兰菲迪22年单一麦芽苏格兰威士忌的搭配体验

格兰菲迪22年威士忌与餐厅的菜品搭配，展现了威士忌与多元美食搭配的更多可能性。其丰富的香气和层次饱满的风味，能够平衡菜肴的口感，突出食材的鲜嫩和真味。

关键观点4: 格兰菲迪的全国寻鲜之旅

格兰菲迪品牌大使Roy和「造洋饭书」主理人韦嗯一起出发，开启「福鹿相伴，山海寻鲜」全国寻鲜之旅，探索各地美食美酒的源头，为味蕾带来更多惊喜。

文章预览

凉意渐起的时节 讲究不时不食的广州人 是时候开启时鲜巡游 山珍、海味、游水、生猛 这次跟随着格兰菲迪品牌大使Roy 和「造洋饭书」主理人韦嗯 解锁一家有着独到逐鲜之道的融合菜餐厅 立冬一过，凉意渐起。地道的老餮就会以食补为首，拾风土时令的馈赠，启味自然「食翻餐先」。 而为了寻一口鲜味，广州人执着努力的心法誉满天下。从山珍到海味，食材的原味已是得天独厚的「鲜」。 但如果将「寻鲜」比作一门绝世武艺，富饶的物产只是「外功」，顶多算必要条件，最关键的还得是从未停止探索的脚步。 这一次，我们的脚步抵达一家中法融合菜餐厅——海朵火山品味·LES POISSONS。 甄选的时令食材在餐厅主厨的烹调煨煮加成下，开启一场舌尖上的风味奇遇。 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 迈入海朵火山品味·LES POISSONS，就能领会到法式浪漫邂逅东方雅致的 ………………………………