惠民县市场监管局全力保障胡集书会顺利举办

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点击蓝字 关注我们       2月9日－13日，胡集书会将在惠民县胡集镇举办。惠民县市场监管局坚持提前介入、强化监管、闭环管理，全力守护安全放心的市场秩序，切实为书会顺利举办保驾护航。 加强食品安全监管。制定《胡集书会食品安全保障工作方案》，成立食品安全保障工作领导小组，明确保障人员，压实工作责任，严守不发生食品安全风险底线。针对参加活动的所有食品业户，围绕食材溯源、消毒保洁、人员健康、加工操作、就餐环节、食品留样各个环节开展全面检查，督促经营者严格执行进货查验、原料控制、加工过程控制、餐用具清洗消毒、食品安全自查等制度，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为，保障广大市民和游客吃得“安全”。 加强商品质量监管。执法人员对书会现场及周边销售的各类商品，尤其 ………………………………