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突击检查:你家微波炉多久没擦了?

果壳  · 公众号  · 科学  · 2024-09-11 16:00

主要观点总结

文章主要讲述了清洁微波炉内部的重要性,涉及微波炉内部存在的细菌问题以及可能带来的健康隐患和火灾风险。同时提供了清洁微波炉的方法和建议。

关键观点总结

关键观点1: 微波炉内部存在细菌和食源性疾病的风险

微波炉内壁上有大量细菌,包括对人体无害和有害的细菌,需要及时清洁以避免食物污染和健康隐患。

关键观点2: 微波炉内细菌并不比厨房台面更危险

虽然微波炉内壁有细菌存在,但并不需要非常严格的消毒,只需要经常清洁以控制细菌数量。

关键观点3: 太脏的微波炉可能引起火灾

微波炉内壁上的食物残渣和污渍在加热时可能引发火灾,因此需要随时清理肉眼可见的食物污渍。

关键观点4: 清洁微波炉的方法和建议

清洁微波炉时应使用温和的清洁剂,避免使用含有研磨剂、氨、酒精或漂白剂的清洁剂。应首先拔掉电源以确保安全。


文章预览

下次打扫厨房时,别忘了好好清洁一下微波炉内部——这里是一个容易被忽视的卫生死角。 肮脏的微波炉可不仅是看着难受那么简单,它还会带来健康和安全隐患。 你的微波炉多久没清洁了?| 图虫创意 微波炉里也有细菌 微波炉内壁需要清洁的一个理由是,这里其实有很多细菌 。 最近,一项研究证实了这一点[1]。来自西班牙的微生物学家从30台微波炉上采集了样本,这些微波炉有的来自家庭,有的来自实验室,也有的来自食堂等公共空间。他们用棉签在微波炉内壁不同位置采样,然后通过培养和DNA测序分析了其中的微生物。 结果,研究者发现了种类非常丰富的细菌 :它们来自生物分类学上的25个门,覆盖了747个不同的属。虽然微波的加热效应会对细菌造成负面影响,但事实证明,日常运行微波炉远不足以杀灭内壁上的细菌。 运行微波炉无法对 ………………………………

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