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点击上方蓝字,关注我们 据 Brinkwire 网站报道,新的研究表明,橙子,葡萄和胡萝卜可能含有与癌症药物非常相似的抗癌化合物。 这项研究由伦敦帝国理工学院外科和癌症科的 Kirill Veselkov 博士领导进行。研究发现,在水果和蔬菜中有超过7900种分子,其中110种具有抗癌潜力。 泰晤士报 解释说,这一结论基于分子与现有抗癌药物所具化合物相似。水果和蔬菜的颜色来自一种叫做类黄酮的抗氧化成分。报告指出,这些黄酮类化合物可能通过抑制炎症,控制细胞复制甚至诱发肿瘤“自杀”来帮助预防癌症。 研究人员表示希望有朝一日能够制作出“个性化的食品护照”,作为“美食药”来降低患病风险。 该研究成果可能在世界范围内产生巨大影响。英国癌症研究所统计
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