在面食大省中突出重围，它的魅力究竟在哪里？

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一说起陕西美食，你脑海中首先浮现的是什么？肉夹馍、臊子面，还是读音独特的 “biángbiáng面”…… 可你知道吗？在诸多陕西美食中 还有一种美味，让不少吃货牵肠挂肚，它就是——汉中米皮。 汉中米皮，这一源自陕西汉中的传统美食，承载着千年的饮食文化。从汉朝皇宫的御膳到民间的餐桌，汉中米皮以其独特的口感和丰富的营养价值，广受吃货们喜爱。 每一碗汉中米皮都凝聚了匠人的心血和手艺，传承着传统的美味。 在不少人的眼里，它不仅仅是一道佳肴，更是一种生活态度，一种情感寄托。   点击购买 ☟ 源     一碗汉中米皮 传承千年味道 汉中，位于陕西省南部，地处秦岭和巴山之间，是汉水的发源地，自古以来就有“鱼米之乡”的美誉。这里土地肥沃，气候湿润，非常适合稻米的生长，因此稻米成为了汉中地区的主要农作物。  ………………………………