它被餐饮人盯上了！大牌加码，小白入局...

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作者 |  餐饮老板内参 孙雨 头部大佬，放狠招 移动餐车，赢麻了 最近，摆摊风在餐饮界又吹了起来。 这不，安井食品又放大招，推出“地摊车免费送”活动，锅圈食汇更是要投放10万辆锅圈小栈，全国免费铺3年，这怕是又要引来一波积极创业的餐饮小白。 披着“安井绿”的地摊车，被称为“小安烤串”，据说，在这所谓的“大礼包”中，不只有地摊车，还有适合地摊制作的烤肠机、炸锅、关东煮和1.2米冷鲜柜等在内，价值高达12390元。 餐饮竞争客流，从堂食、外卖到店门口。 内参君发现，许多餐厅重新把店门口的位置充分利用了起来，例如 快餐门口卖冰粉、西餐店门口卖冰淇淋、便利店门口支起摊儿卖咖啡豆浆、火锅店里卖花卷...... 近年来，连锁品牌的“摆摊业务”并不少见，最近，海底捞夜宵车闪亮登场，直接开辟出了室外用餐面积，据 ………………………………