临近年底，我开始怀念《红楼梦》里的家常菜

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作者 |  朴素的树 来源 |  十点读书（ID： duhaoshu） ✎ 解读预告 遇见 · 在书中遇见未知的自己。 各位书友晚上好，欢迎来到由帆书出品的读好书栏目 《遇见》 。 在文学巨著 《红楼梦》 的世界里，美食不仅是舌尖上的享受，更是文化与养生的完美融合。 临近过年，不如和帆书君一起走进贾府的餐桌，一同领略这些美食在书中所承载的人物情感与文化内涵。 近年来，搞噱头的网红食品，层出不穷。 芒果酸奶冰里插着小龙虾，油条煎饼泡在咖啡杯中，螺蛳粉被裹进了青团，奥利奥奶茶也能涮羊肉了....... 在当今这个追求新奇与噱头的时代，很多商家似乎都忽略了食品的本质。 既没有营养价值，又缺乏文化沉淀。 食之可泣，思之无聊。 其实，如果我们愿意花点时间，回顾一下历史长河，你就会发现： 真正的烹饪艺术与美食的搭配，是遵循着深厚 ………………………………