茅台酒酿酒作坊通过国家工业遗产名单复核

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近日，工业和信息化部公布第六批国家工业遗产和通过复核的第一批、第二批国家工业遗产名单。 茅台酒酿酒作坊作为第二批国家工业遗产通过复核。 茅台酒酿酒作坊主要包括“成义”烧房烤酒房旧址，“荣和”烧房干曲仓旧址、踩曲房旧址、烤酒房旧址，“恒兴’烧房烤酒房旧址，制曲一片区发酵仓，制曲二片区踩曲房、发酵仓，制曲二片区石磨坊、干曲仓，勾贮车间下酒库第五栋酒库、第八栋酒库。 工业遗产是工业文化的重要载体，记录了我国工业发展不同阶段的重要信息，见证了国家和工业发展的历史进程，具有重要的历史价值、科技价值、社会文化价值和艺术价值。 茅台酒酿酒作坊于 2018年入选第二批 国家工业遗 产。 来源： 工业和信息化部 MOUTAI //////  第三方视角看茅台  //////     一审 | 清   月   二审 | 李    铁     三审 |  ………………………………