主要观点总结
本文主要讨论了地方茶饮品牌如何在市场竞争中走出自己的道路,通过抓住轻乳茶的机遇窗口、聚焦“特调”、深挖区域文化等手段取得市场优势。但同时也面临产品口味平衡、供应链短板等问题。文章还提到一些品牌选择深耕区域市场,与地域文化深度绑定,或许能走得更远。
关键观点总结
关键观点1: 地方茶饮品牌的市场策略
通过抓住轻乳茶的机遇窗口、聚焦“特调”、升级产品颜值、深挖区域文化等手段取得市场优势。
关键观点2: 地方茶饮品牌面临的问题
面临产品口味平衡、供应链短板等问题,以及市场竞争激烈,如何走出自己的特色之路是重要挑战。
关键观点3: 部分品牌的选择
一些品牌选择深耕区域市场,与地域文化深度绑定,或许能走得更远。同时也有品牌选择打造供应链“护城河”,在自己的“一亩三分地”深入耕耘。
文章预览
总第 4007 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 地方茶饮勇闯一线 能否跑出下一个霸王茶姬? 在一级市场沉寂许久的茶饮赛道,最近终于又有了新故事。 中式茶饮品牌“茉莉奶白”近日完成近亿元融资,由阿里本地生活领投。这个从2021年在深圳诞生的茶饮品牌,已经开出785家门店,被市场寄予厚望。 与此同时,爷爷不泡茶、去茶山、茶话弄等区域茶饮品牌,相继从地方冲向一线城市,快速拓店。 除了几家头部品牌,今年开店最猛的新茶饮一定是爷爷不泡茶。国庆前夕,爷爷不泡茶在北京开出首店,紧接着相继开出近10家门店。此前,爷爷不泡茶在上海美罗城店开业时,邀请明星张颜齐亲临开业现场,瞬间引爆人气。 据了解, 现在爷爷不泡茶门店总数已经突破1200家,而去年7月,品牌门店数才刚破百。 去茶山 则是从去年开始走出西南,以深圳为
………………………………