牛肉丸输了！它在潮汕火了100年，弹到飞起，鲜到像在海里浪

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你见过 这么弹 的鱼丸嘛？ 印象中，只有潮汕“名小吃”牛肉丸，才能 像乒乓球一样Q弹带劲。 没想到会吃的本地人告诉我， 在潮汕，鱼丸才是一绝。 尤其是 汕头的  达濠鱼丸  ，细嫩紧致，还有大海鲜味， 这样一比， 连牛肉丸都输了！ 据闻潮汕名士张贡爷吃过之后，留下对联赞叹： “得味一尝三拍掌，闻香十步九回头“。 本地人离乡 ，心心念念让妈妈 寄鱼丸过来 ，好在异地吃上记忆中的家乡味道。 而 外地人， 不惜 跑上 数百公里去潮汕，亲自到门店排队， 为的就是刚出锅那一口 鱼丸的鲜、软、弹。 你可能会说，市场、超市都有卖鱼丸，至于这么夸张嘛？ 我半信半疑吃过后告诉你，真的值得！还特意给公司的潮汕同事试试， “是这个味了，和老家吃的差不多”，是潮汕人都认证的好吃。 网上不少人抱着尝鲜心态买回家，纷纷成了回头 ………………………………