上市十年跌成仙股！餐饮为什么这么难

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作者 | 远禾 数据支持 | 勾股大数 据（www.gogudata.com） 餐饮行业，无疑是近几年来最为萧瑟的行业。 口罩三年间，无数餐馆倒在餐饮寒冬里。 2023年之后，餐饮行业又陷入史无前例的内卷，低价像漩涡将所有餐饮企业卷入无法逃离的深渊。 呷哺呷哺创始人甚至直言，不降价只有饿死。 2014年12月17日，呷哺呷哺在港股上市，成为“连锁火锅第一股”。 到如今，正好十年。 上市十年，呷哺呷哺的股价在2021年一度站上26港元的高峰，但又在此后又一度跌至不足一港元。 而放眼港股餐饮行业，这样的情况并不少见，整个餐饮板块几乎无人生还。 海伦司营收双降，股价跌至2开头； 九毛九净利润下降67.5%，股价跌至不足4港元/股； 味千利润再度由盈转亏，股价不足1港元，已然跌成仙股； 市值一度超过2000亿的海底捞，也面临增速下降的危机，市值已经砍半 ………………………………