2024中国花生行业发展简报

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艾格农业是专注于大农业泛食品领域的领先研究咨询和投资机构。凭借25年的深厚数据积累和专业经验，为政府、企业及各类机构提供包括顶层规划、产业研究、市场调研、战略咨询、园区规划以及投融资服务，帮助客户实现可持续的发展和增长。 导 语 花生是我国四大油料作物之一，目前我国花生油产量320万吨，占全球花生油市场的“半壁江山”，花生食品的比重也不断攀升，通过科技创新，支撑了花生产业链延伸、供应链优化、价值链提升，已经形成了“小花生、强产业、大布局”的局面。 一 中国花生产业发展概况 花生，又名落花生、地果、地豆、番豆、长生果等，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生的营养价值、保健功能使花生成为综合利用研究的重要作物资源，鲜食花生、花生仁、花生壳、花生红衣等具有较高的加工价值和经济 ………………………………