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一口爆汁的硬核菜,上桌就秒空,一周七次还馋它!怎么吃也不怕胖~

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-11-05 12:00

主要观点总结

文章介绍了澳洲谷饲安格斯去骨牛肋条的特点和购买推荐。该牛肋条因其在烤制时的油润口感、奶香味和烹饪方式的多样性而受到推荐。文章详细描述了牛肋条的部位特点和口感,并强调了其品质卓越、口感绝佳的特点。同时,也介绍了购买牛肋条的优惠活动和社群福利。

关键观点总结

关键观点1: 牛肋条的特点和口感描述

牛肋条油润感恰到好处,筋膜软糯,带有自然的奶香。在烤制时,油花与肉筋融为一体,汁多味美。它是怎么折腾都不会难吃的食材,可以适应多种烹饪方式。

关键观点2: 推荐的牛肋条品种和来源

推荐的牛肋条是澳洲谷饲安格斯去骨牛肋条,选用的是澳洲的安格斯黑牛,整块原切,口感比国内草饲更加软嫩,带有自然的甘甜和奶香味。部位是牛身上最精华的部分之一。

关键观点3: 牛肋条的购买优惠和社群福利

购买的牛肋条有两袋装额外补贴¥20的优惠。同时,社群福利包括新人券、每周新品上线、厨友真实评价、不满意商品联系群主售后等。此外,还有直播间限时福利价格,感兴趣的厨友千万不要错过了!


文章预览

每次和伙伴们去烤肉店,总会不约而同的喊出它的名字——牛肋条!恰当好处的油润感,筋膜软糯,还有股自然的奶香。 滋滋滋~油花受热后与肉筋融为一体,汁多味美,食欲与肉香一同被火焰激发出来。 并且牛肋条实在太坚强,几乎匹配一切烹饪方式,是你怎么折腾它都不会难吃的食材。 可以hold住精致的西餐料理,也能与市井家常烹饪融合并重,没有贵气傲娇得要死的烹饪条框。 贴筋带肉,好比五花肉的层层叠叠,全压缩进了每个牛肋条里。 可以说,只要你愿意动手,小白也能变大厨。 我厨买手嘉豪为了给大家带来品质更好、味道更佳的牛肋条,前前后后多番测评,最终给大家锁定了这款澳洲谷饲安格斯去骨牛肋条。 选用的是澳洲的安格斯黑牛,整块原切,同时还额外剔除了骨头,是真真正正的贴骨肉。 平时烤肉店里的牛肋排基本一份(2 ………………………………

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