主要观点总结
文章主要介绍了在食品企业生产过程中遇到的三种难以清洗的接触面，包括输送链、垂直料桶和管道，并详细阐述了这些接触面的清洗难点及泡沫清洁的优势。
关键观点总结
关键观点1: 三种难以清洗的接触面介绍
文章中提到的三种难以清洗的接触面分别是输送链（尤其是网状结构）、垂直陡峭的料桶（垂直立面）以及不能通过CIP方式清洗的管道（长刷够不到的）。
关键观点2: 清洗难点分析
对于这三种接触面，文章指出了各自的清洗难点，如输送链的链条长、清洗面积大、使用时间长、不规则面较多、污垢易堆积；垂直面的清洗难点在于人员难以进入清洗、液体洗涤剂快速流下、上端清洗不彻底等。
关键观点3: 泡沫清洁的优势
文章强调了泡沫清洁在这三种接触面清洗中的优势，包括设置喷嘴自动喷淋、覆盖效率高、泡沫挂壁可有效覆盖不规则接触面、在立面停留较长时间等。
文章预览
在食品企业生产过程中有3种接触面，在 油脂污垢较多条件 是非常难以清洗的： 0 1 输送链（尤其是网状结构） 0 2 又大又陡的料桶（垂直立面） 0 3 不能CIP的管道 （长刷够不到的，更尴尬） 这些难洗的接触面就交给泡沫清洁 一、输送链 0 1 难点 输送链链条长，清洗面积大 输送链使用时间长 不规则面较多 污垢易堆积在网状夹角 难度系数★★★★★ 0 2 泡沫清洁 设置喷嘴自动喷淋，确保覆盖全网链 覆盖效率高，运行一圈即可全部覆盖 泡沫挂壁可有效覆盖种不规则接触面 可对污垢进行包裹，去除边角面污垢 二、垂直面 0 1 难点 人员难以进入清洗 液体洗涤剂快速流下 上端清洗不彻底 飞溅造成的局部立面 污渍无法去除 难度系数★★★★ 0 2 泡沫清洁 泡沫挂壁，可在立面停留较长时间，和污垢发生充分作用 喷泡沫，是否进行清洁一目了然 泡
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