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今冬多吃鸡的这个部位,平补一年损耗

自在睡觉  · 公众号  ·  · 2024-12-14 20:15
    

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每年这个时候我都提醒大家要 注意健脾 ,为深冬进补做准备~ 就像《黄帝内经》“一年四季养脾胃”。这是先清后补的原则,今年尤其需要。 首先八.字推演上今年 甲木辰土相争 ,脾胃受克;五运六气上又 太阴湿土在泉 ,湿寒之气直接降低脾胃运化能力。 这个寒湿年的大环境下,基本上人人都有那么一团难甩掉的寒湿困在体内,脾胃更是个 漏洞 。 此时强行进补, 不仅不容易消化吸收,还容易变成痰湿,化为火气 ,出虚不受补的情况。 鸡身上这个“黄金” 是养脾好东西 养脾胃,鸡胗内里那层黄色的膜很有用,比黄金还珍贵,所以叫 鸡内金 。 小时候奶奶他们杀完鸡,就会把那层皮留下,卖给收草药的人。 鸡内金取的是以形补形之意,因为它是直接接触食物的内层, 脾胃的积滞都能被它消化 。 你看鸡没有牙齿,但地上的谷物、石头它都能 ………………………………

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