独属于白兰地的酒杯

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白兰地是以水果为原料发酵酿造蒸馏而成的高度酒，最为著名的是以葡萄为原料酿造的白兰地，因原料相同，一些白兰地产区和葡萄酒产区相邻或重叠，因此饮用白兰地的酒杯也会使用葡萄酒杯、郁金香杯，加冰饮或加软饮用到的古典杯、柯林杯等，其中独属于白兰地的酒杯为宽肚短腿的酒杯—— snifter 。 snifter 是专门为了白兰地而设计的，杯脚相比葡萄酒杯较低，杯身圆鼓、杯口回收的气球形白兰地酒杯。酒杯杯口较窄，酒香更不易外散，非常适合品嗅香气。其设计上对杯口更加注重，因而也被称为“窄口酒杯”，俗称 “大肚杯”。 为什么说窄口酒杯是独属于白兰地的酒杯呢？主要体现在白兰地的饮酒方式上。 通常所见带有杯脚的酒杯设计，都是为了让手远离酒液，避免手温影响了酒的香气口感等，但“白兰地杯”却相反。 白兰地的饮用方法 ………………………………