绿茶的神奇之处：改善记忆障碍，预防痴呆

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点击上方“ 转化医学网 ”订阅我们！ 干货 | 靠谱 | 实用   《转》译 《转》译是转化医学网原创编译类品牌栏目， 重点关注基因检测、细胞治疗、体外诊断、精准医疗等转化医学领域，旨在传递国外新技术、新动态，同时围绕这些领域的知名企业、专家观点、商业模式等也是《转》译关注的重点。 近日，一篇发表于FASEB Journal上的文章表明绿茶中最为丰富的儿茶素和生物活性成分的EGCG（表没食子儿茶素-3-没食子酸酯）可以缓解高脂肪和高果糖（HFFD）诱导的胰岛素抵抗和认知缺陷。尽管以前的研究已经指出了EGCG治疗各种人类疾病的潜力，但到目前为止，EGCG对西方饮食诱发大脑胰岛素抵抗和认知缺陷的影响仍不清楚。 文章的主要作者，西北农林科技大学食品科 ………………………………