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企鹅吃喝指南
跑去原产地,也找不到这么好的阳山湖景蜜露。
企鹅吃喝指南
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公众号
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美食
· 2024-07-17 18:19
文章预览
每年都要把桃子季最重要的一笔预算,留给 阳山湖景蜜露 。 这六个字的组合,在挑剔的包邮区人民心里,就是不一般的分量: 熟透桃肉闪着黄蜜糖般的光泽,骨肉香软,牙齿轻轻凑上去,就沁出一窝浓甜的蜜汁,最特殊的是那一抹 栀子花般标志性香气 ,吃完许久都在指尖不散。 真真像余光中说的,“忙了舌头,闲了牙齿”。 作为桃子季的压轴出场,蜜露的 挂果期长达117天,比一般早熟桃子要再多长30天, 才有了这声名远扬的浓香甜蜜。 再拿更加客观的数字来看:它的 可溶性固形物含量 (也就是桃子风味浓度) 足足有14% ,而大部分早熟桃都是在10-11%徘徊,能有13%的已经很浓甜了,能达到14%的品种更是少中之少。 湖景蜜露,也是无锡桃农自主选育的品种,所以即便如今全国其他地方也有耕种, 但无论是产地风土,还是种植经验,都难以与阳 ………………………………
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