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小型食品生产企业,因为分区需要,往往单个区域空间不大,但是数量较多,班后清洁卫生,需要消耗大量时间。如何利用泡沫清洗,提供清洁效率呢?可以采用移动式泡沫清洗设备。 以水产生产车间,原料处理部分往往占据较大空间,且原料处理车间具有如下特点,决定了其日常清洁的难度。 水产原料处理车间有三多 0 1 污水多 从生鲜到冰鲜,从冰鲜到冷冻,水产原料离不开水。保鲜、解冻、清洗等作业,使得车间地面、垫板、墙壁容易被污水污染。 0 2 下脚料多 水产原料处理过程中,鱼肚、鱼头等下脚料部位较多,在丢弃过程中,难免污染到周边环境。 0 3 周转箱多 水产原料处理过程中,涉及到产品转运、化冻、清洗、分装等工序,目前连续作业少,普遍适用周转箱/框/桶进行转移,因此使用周转箱较多。 再加上原料收获期期间, 原料短期
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